Cutit profesional HOCHO Kiritsuke seria Brutus, otel japonez HRC 60 calire manuala, maner Delux Pakka

HOCHO este un brand specializat în producerea de cuțite profesionale de bucătărie, realizate din oțel japonez de înaltă calitate. Produsele brandului sunt concepute pentru utilizare intensă, oferind o combinație excelentă între durabilitate, ascuțime și precizie.

Cuțitele HOCHO sunt apreciate atât de bucătari profesioniști, cât și de pasionații de gătit, datorită echilibrului perfect între design ergonomic și performanță ridicată. Oțelul japonez utilizat asigură o tăiere precisă și o rezistență îndelungată a lamei.

Brandul HOCHO pune accent pe calitate, funcționalitate și confort în utilizare, fiind o alegere ideală pentru orice bucătărie modernă.

Cuțite profesionale HOCHO seria BRUTUS – design modern, agresiv și masiv, realizate din oțel japonez de înaltă calitate HRC60, călit manual pentru durabilitate și performanță ridicată. Lama ultra-ascuțită asigură tăieri precise și fără efort, fiind potrivită pentru orice tip de utilizare în bucătărie.

Mânerul ergonomic din material Pakka Delux oferă aderență sigură și confort în utilizare, iar designul combină stilul clasic cu cel modern.

Cuțitul tip Kiritsuke seria Brutus de la HOCHO - este un cuțit de bucătărie japoneza care combină funcțiile unui cuțit de filiere și a unui cuțit de bucătar.

Cuțitul este dotat cu o lamă extrem de ascuțită obținută prin forjarea manuală, combinată cu designul unic al mânerului rezistent Pakka Delux prevăzut cu un sistem antialunecare. Dimensiunile cuțitului îți oferă flexibilitate și este potrivit pentru tocarea legumelor, fructelor, peștelui și a cărnii. Lungimea lamei — 20,5 cm.

Cuțitul este ambalat într-o cutie neagra, mată, elegantă, care devine un cadou gata de oferit în dar.

Reguli de utilizare și întreținere

Întreținere

• Spălați cuțitele manual, imediat după utilizare, cu apă caldă și detergent delicat.
• Uscați-le bine după spălare.
• Evitați spălarea în mașina de spălat vase, deoarece poate deteriora lama și mânerul.
• Nu folosiți cuțitele pe suprafețe dure (sticlă, metal, ceramică), ci pe tocătoare din lemn sau plastic.

Ascuțire

·         Ascuțiți cuțitele periodic pentru a menține performanța de tăiere.

·         Utilizați piatră de ascuțit, oțel de ascuțire sau dispozitive speciale.

·         Ascuțirea corectă trebuie făcută la un unghi constant pentru a proteja lama.

·         Nu așteptați ca lama să devină complet tocită înainte de reascuțire.

Depozitare

• Păstrați cuțitele în suporturi speciale, blocuri de lemn sau pe bandă magnetică.
• Evitați depozitarea liberă în sertare, pentru a preveni deteriorarea lamei și accidentele.
• Asigurați-vă că lamele nu se ating între ele sau de alte obiecte metalice.

·         Țineți cuțitele departe de umezeală și surse de căldură