Set 4 cutite Hocho profesional, otel japonez HRC 60 calire manuala, maner Delux Pakka

HOCHO este un brand specializat în producerea de cuțite profesionale de bucătărie, realizate din oțel japonez de înaltă calitate. Produsele brandului sunt concepute pentru utilizare intensă, oferind o combinație excelentă între durabilitate, ascuțime și precizie.

Cuțitele HOCHO sunt apreciate atât de bucătari profesioniști, cât și de pasionații de gătit, datorită echilibrului perfect între design ergonomic și performanță ridicată. Oțelul japonez utilizat asigură o tăiere precisă și o rezistență îndelungată a lamei.

Brandul HOCHO pune accent pe calitate, funcționalitate și confort în utilizare, fiind o alegere ideală pentru orice bucătărie modernă.

Calire manuala creează adânci pe lame si un strat de aer, datorită căruia bucățile de carne, pește sau legume nu se lipesc de lamă în timpul utilizării.

Set 4 cuțite profesionale de bucătărie, calire manuala, de la HOCHO, reprezintă combinația perfectă pentru gătitul de zi cu zi.
Fiecare cuțit este fabricat din oțel japonez, cu lame foarte ascuțite, potrivite pentru tăierea legumelor, fructelor, peștelui, cărnii și a altor alimente. Mânerele ergonomice oferă confort și siguranță în timpul utilizării.

Setul include:
• Cuțit Chef — clasicul cuțit european de bucătar, realizat în stil japonez.
• Santoku — ajutorul universal pentru feliere, tocare și mărunțire perfectă.
• Nakiri — cuțit specializat pentru tocarea rapidă și uniformă a legumelor și verdețurilor.
• Cuțit pentru feliere — cuțit compact pentru lucrări de precizie și curățare.

Acest set este soluția ideală atât pentru bucătarii profesioniști, cât și pentru pasionații de gătit acasă.

Dimensiuni:

Reguli de utilizare și întreținere

Întreținere

• Spălați cuțitele manual, imediat după utilizare, cu apă caldă și detergent delicat.
• Uscați-le bine după spălare.
• Evitați spălarea în mașina de spălat vase, deoarece poate deteriora lama și mânerul.
• Nu folosiți cuțitele pe suprafețe dure (sticlă, metal, ceramică), ci pe tocătoare din lemn sau plastic.

Ascuțire

·         Ascuțiți cuțitele periodic pentru a menține performanța de tăiere.

·         Utilizați piatră de ascuțit, oțel de ascuțire sau dispozitive speciale.

·         Ascuțirea corectă trebuie făcută la un unghi constant pentru a proteja lama.

·         Nu așteptați ca lama să devină complet tocită înainte de reascuțire.

Depozitare

• Păstrați cuțitele în suporturi speciale, blocuri de lemn sau pe bandă magnetică.
• Evitați depozitarea liberă în sertare, pentru a preveni deteriorarea lamei și accidentele.
• Asigurați-vă că lamele nu se ating între ele sau de alte obiecte metalice.

·         Țineți cuțitele departe de umezeală și surse de căldură